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世界の由緒あるレストラン&バーのデータ(創業年順)

・Stiftskeller St. Peter・・・803年創業。場所:ザルツブルク(オーストリア)

・The Brazen Head・・・1198年創業。場所:ダブリン(アイルランド)

・The Turks Head1233年創業。場所:ペンザンス(イギリス)

・Piwnica Świdnicka・・・1273年創業。場所:ヴロツワフ(ポーランド)

・Al Brindisi・・・1435年には既に創業。場所:フェッラーラ(イタリア)

・Griechenbeisl(グリーヒェンベイスル)・・・1447年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・本家尾張屋・・・1465年創業。場所:京都(日本)

・U Fleků・・・1499年創業。場所:プラハ(チェコ)

・Zum Schwarzen Bären(ツム・シュヴァルツェン・ベーレン)1540年創業。場所:ワイマール(ドイツ)

・La Tour d'argent・・・1582年創業。場所:パリ(フランス)

・Weis Stue・・・1600年創業。場所:リーベ(デンマーク)

・Augustiner Bräu(アウグスティーナー・ブロイ)・・・1621年創業。場所:ザルツブルグ(オーストリア)

・Zur letzten Instanz(ツア・レツテン・インスタンツ)1621年創業。場所:ベルリン(ドイツ)

・Zum Schiffchen(ツム・シフヒェン)1628年創業。場所:デュッセルドルフ(ドイツ)

・U Salzmannů1637年創業。場所:プルゼニュ(チェコ)

・Ye Olde Cheshire Cheese1667年創業。場所:ロンドン(イギリス)

・Café Hoppe1670年創業。場所:アムステルダム(オランダ)

・Café Kalkhoven1670年創業。場所:アムステルダム(オランダ)

・El Rinconcillo・・・1670年創業。場所:セビリア(スペイン)

・Gösser Bierklinik(ゲッサー・ビーアクリニーク)・・・1683年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Procope(プロコープ)・・・1686年創業。場所:パリ(フランス)

・Zum Roten Ochsen(ツム・ローテン・オクセン)1703年創業。場所:ハイデルベルク(ドイツ)

・Ofenloch(オーヘンロッホ)・・・1704年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Zum Storch(ツム・シュトルヒ)1704年創業。場所:フランクフルト(ドイツ)

・Tomaselli(トマセッリ)・・・1705年創業。場所:ザルツブルグ(オーストリア)

・Caffè Florian(カフェ・フロリアン)・・・1720年創業。場所:ヴェネツィア(イタリア)

・Den Gyldene Freden・・・1722年創業。場所:ストックホルム(スウェーデン)

・Botin・・・1725年創業。場所:マドリード(スペイン)

・Stohrer(ストレール)・・・1730年創業。場所:パリ(フランス)

・都一处・・・1738年創業。場所:北京(中国)

・Zum Güldenen Schaf(ツム・キュルデネン・シャーフ)1749年創業。場所:ハイデルベルク(ドイツ)

・Puk・・・1750年創業。場所:コペンハーゲン(デンマーク)

・Del Cambio(デル・カムビオ)・・・1757年創業。場所:トリノ(イタリア)

・Tavares Rico(タヴァレス・リコ)・・・1784年創業。場所:リスボン(ポルトガル)

・Café Mozart(カフェ・モーツァルト)・・・1794年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Old Commercial Room・・・1795年創業。場所:ハンブルク(ドイツ)

・Rules・・・1798年創業。場所:ロンドン(イギリス)

・Københavner Cafeen・・・1798年創業。場所:コペンハーゲン(デンマーク)

・Munding(ムンディング)・・・1803年創業。場所:インスブルック(オーストリア)

・Frauenhuber(フラウエンフーバー)・・・1824年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Pasticceria Marchesi・・・1824年創業。場所:ミラノ(イタリア)

・Union Oyster House・・・1826年創業。場所:ボストン(アメリカ)

・Ruszwurm・・・1827年創業のケーキ専門店。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・Confeitaria Nacional(コンフェイタリア・ナシオナル)・・・1829年創業。場所:リスボン(ポルトガル)

・Zauner(ツァウナー)・・・1832年創業。場所:バードイシュル(オーストリア)

・Antica Focacceria San Francesco・・・1834年創業。場所:パレルモ(イタリア)

・Los Caracoles・・・1835年創業。バルセロナ(スペイン)

・7 Portes・・・1836年創業。バルセロナ(スペイン)

・Brasserie Georges(ブラッスリー・ジョルジュ)・・・1836年創業。場所:リヨン(フランス)

・Antigua Casa de Guardia・・・1840年創業。場所:マラガ(スペイン)

・Griensteidl(グリーンシュタイドル)・・・1846年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Gerstner(ゲルストナー)・・・1847年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Ekberg・・・1852年創業。ヘルシンキ(フィンランド)

・Gamle Raadhus・・・1856年創業。場所:オスロ(ノルウェー)

・Old Ebbitt Grill・・・1856年創業。場所:ワシントンD.C.(アメリカ)

・Engebret・・・1857年創業。場所:オスロ(ノルウェー)

・Gerbeaud(ジェルボー)・・・1858年創業。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・Casa Labra(カサ・ラブラ)・・・1860年創業。マドリード(スペイン)

・Schwarzenberg(シュヴァルツェンベルク)・・・1861年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Café Knösel(カフェ・クネーセル)1863年創業。場所:ハイデルベルク(ドイツ)

・Bofinger(ボファンジェ)・・・1864年創業。場所:パリ(フランス)

・Hargadons(ハーガドンズ)・・・1864年創業。場所:スライゴー(アイルランド)

・A.Blikle・・・1869年創業のデザート専門店。場所:ワルシャワ(ポーランド)

・Da Michele・・・1870年創業。場所:ナポリ(イタリア)

・LA BOLA(ラ・ボーラ)・・・1870年創業。場所:マドリード(スペイン)

・Landtmann(ランドマン)・・・1873年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Le Colombier(ル・コロンビエ)・・・1873年創業。場所:トゥールーズ(フランス)

・Grøften・・・1874年創業。場所:コペンハーゲン(デンマーク)

・Grand Café・・・1874年創業のホテルのカフェ。場所:オスロ(ノルウェー)

・Cron & Lanz(クローン&ランツ)・・・1876年創業。場所:ゲッティンゲン(ドイツ)

・Kárpátia(カールパティア)・・・1877年創業。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・Caru' cu Bere(カルク・ベレ)・・・1879年創業。場所:ブカレスト(ルーマニア)

・Schottenring(ショッテンリング)・・・1879年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Palazzo del Freddo G.Fassi(パラッツォ・デル・フレッド・G・ファッシ)・・・1880年創業。場所:ローマ(イタリア)

・Sperl(シュペール)・・・1880年創業。場所:ウィーン(オーストリア)

・Stortorvets Gjæstgiveri・・・1881年創業。場所:オスロ(ノルウェー)

・Meson de Cándido・・・1884年創業。場所:セゴビア(スペイン)

・Múzeum(ムーゼウム)・・・1885年創業。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・EST! EST!! EST!!! Fratelli RICCI(エスト! エスト! エスト!!! フラテッリ リッチ)・・・1888年創業。場所:ローマ(イタリア)

・Ida Davidsen・・・1888年創業。場所:コペンハーゲン(デンマーク)

・Casa Mingo(カサ・ミンゴ)・・・1888年創業。場所:マドリード(スペイン)

・Café Gijón(カフェ・ヒホン)・・・1888年創業。場所:マドリード(スペイン)

・Café Iruña・・・1888年創業。場所:パンプローナ(スペイン)

・Davy Byrnes(デイビー・バーンズ)・・・1889年創業。場所:ダブリン(アイルランド)

・Don Alfonso(ドン・アルフォンソ)・・・1890年創業。場所:ナポリ(イタリア)

・Chocolatería San Ginés(チョコラテリア・サン・ヒネス・・・1894年創業。場所:マドリード(スペイン)

・New York Cafe・・・1894年創業。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・The Stags Head・・・1895年創業。場所:ダブリン(アイルランド)

・Jama Michalika・・・1895年創業。場所:クラクフ(ポーランド)

・Művész・・・1898年創業。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・Dovrehallen・・・1900年創業。場所:オスロ(ノルウェー)

・Mader's Restaurant・・・1902年創業。場所:ミルウォーキー(アメリカ)

・Monte Carlo・・・1906年創業。場所:ミネアポリス(アメリカ)

・Kvarnen・・・1908年創業。場所:ストックホルム(スウェーデン)

・Bryggeloftet & Stuene・・・1910年創業。場所:オスロ(ノルウェー)

・Cattlemen's Steakhouse・・・1910年創業。場所:オクラホマ(アメリカ)

・TIVOLI HALLEN・・・1912年創業。場所:コペンハーゲン(デンマーク)

・Bagolyvár(バゴイヴァール)・・・1913年創業。場所:ブダペスト(ハンガリー)

・Leo Burdock・・・1913年創業。場所:ダブリン(アイルランド)

・The Grand Central Oyster Bar & Restaurant・・・1913年創業。場所:ニューヨーク(アメリカ)

・Joe's Stone Crab・・・1913年創業。場所:マイアミ(アメリカ)

・Wacker´s Kaffee1914年創業。場所:フランクフルト(ドイツ)

・Chris' Hot Dogs・・・1917年創業。場所:モントゴメリー(アメリカ)

・Lamb's Grill・・・1919年創業。場所:ソルトレイク(アメリカ)

・The ORIGINAL Pantry Cafe・・・1924年創業。場所:ロサンゼルス(アメリカ)

・Kosmos・・・1924年創業。場所:ヘルシンキ(フィンランド)

・Riscky's Barbeque・・・1927年創業。場所:フォートワース(アメリカ)

・Bewley’s(ビューリーズ)・・・1927年創業。場所:ダブリン(アイルランド)

・El Naturista・・・1927年創業。場所:サンディエゴ(チリ)

・The Varsity・・・1928年創業。場所:アトランタ(アメリカ)

・Jindrak(イェンドラク)・・・1929年創業。場所:リンツ(オーストリア)

・Heinemann(ハイネマン)1932年創業。場所:デュッセルドルフ(ドイツ)

・Peacock Alley・・・1933年創業。場所:ビスマーク(アメリカ)

・Sea Horse・・・1934年創業。場所:ヘルシンキ(フィンランド)

・Royal Ravintolat・・・1937年創業。場所:ヘルシンキ(フィンランド)